अगर आप घर में खाना बनाते हैं तो इन टिप्स के बारे में जरुर पता होना चाहिए। वैसे तो हर किसी को घर के काम आने चाहिए, क्योंकि आगे चलकर ये आपके काम आ सकते है। जिन लोगों को खाना बनाना पसंद होता है वो लोग इन टिप्स को अपनाकर कुकिंग को आसान बना सकते है। यह हैक्स आगे भी आपके काफी काम आने वाले है। आइए जानते है इन किचन हैक्स के बारें में-
माइक्रोवेव में जल्दी से अंडे पकाएं
– तले हुए अंडे के लिए, माइक्रोवेव-सेफ बाउल में अंडे, थोड़ा दूध और मसाला डालकर फेंटें। फिर आप 30 सेकंड के अंदर अंतराल पर माइक्रोवेव करें, इसको साथ ही इसे हिलाते रहे, जब तक कि अंडे फूले हुए और पूरी तरह से पक न जाएं।
– इसमें 1 से 2 मिनट तक का समय लगेगा।
– पोच एग के लिए, एक कप पानी में अंडा फोड़े, कप को माइक्रोवेव-सेफ प्लेट से ढक दें और लगभग 1 मिनट के लिए हाई माइक्रोवेव करें। ऐसा करने से आपका अंडा पक जाएगा।
सेकंड्स में पैनकेक बनाएं
– इसे बनाने के लिए पैनकेक बैटर को एक साफ स्क्वीज बोतल ( जैसे कि खाली केचप बोतल) में डालें।
– बैटर को गर्म तवे पर स्क्वीज करें और आपको हर बार एकदम गोल पैनकेक मिलेंगे।
– अगर आपके घर में बच्चे हैं तो उनके लिए मजेदार आकृतियां बना सकते हैं।
आड़ू का बीज 5 सेकंड में निकालें
– आड़ू को आधा काटें और आधे हिस्सो को मोड़कर अलग करें।
– गुठली को बाहर निकालने के लिए आप चम्मच का प्रयोग करें, चम्मच को गुठली के नीचे खिसकाएं और बाहर निकालें।
– इस तरीके से करने आड़ू के गूदे को बरकरार रखता है।
– आप चाहे तो किचन सिजर का इस्तेमाल कर सकते हैं। एक आड़ू के बीच में कैंची को थोड़ा खोलकर घुसाएं। फिर बीज को कैंची से पकड़कर खींचकर बाहर निकाल दें।
केक को स्टोर करके नमी बनाए रखें
– अगर आपका केक ठंडा हो जाए, तो केक के ऊपर या अगर यह कटा हुआ है तो किनारों के आसपास ताजी ब्रेड का एक स्लाइस रखें और फिर इसे प्लास्टिक रैप से ढक दें।
– बता दे कि, ब्रेड हवा से नमी को सोख लेगी, जिससे केक लंबे समय तक नरम और ताजा रहेगा। जब सर्व करने से पहले ब्रेड को निकालना न भूलें।
चाकू की मदद से लहसुन को छीलें
– इसके लिए आप बड़ा वाला शेफ चाकू लें और इसके सपाट हिस्से के नीचे लहसुन की एक कली रखें।
– अपने हथेली से चाकू को दबाएं। आपको लहसुन क्रश होने की आवाज आएगी। इससे लहसुन का छिलका ढीला हो जाता है। जिससे इस निकालना बहुत आसान हो जाएगा।
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