गर्मियों में मौसम में अक्सर लोग रात में हल्का भोजन करना पसंद करते हैं। वहीं डॉक्टर भी इस मौसम में हल्का भोजन करने की सलाह देते हैं। ऐसे में बहुत सारे लोग रात में सिर्फ सब्जी रोटी ही खाते हैं। वहीं जो लोग अकेले रहते हैं, वह लिमिटेड खाना बनाते हैं। लेकिन जो लोग परिवार के साथ रहते हैं, उनके यहां पर रोटियां हमेशा ज्यादा बनाई जाती हैं। लेकिन रोटी बचने पर अगले दिन ठंडी रोटियां खाना कोई पसंद नहीं करता है, जिसके कारण इनको फेंकना पड़ता है।
ऐसे में अगर आप भी रात की बची रोटियों को फेंक देती हैं, तो यह आर्टिकल आपके लिए है। क्योंकि आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको 4 ऐसी डिशेज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको आप रात की बची हुई रोटियों से बना सकती हैं। हालांकि इन डिशेज को बनाने के लिए आपको थोड़ा मेहनत करनी होगी। लेकिन इन्हें खाकर आप परिवार के लोगों से अपने लिए ढेर सारी तारीफें सुन सकेंगी। तो आइए जानते हैं इन डिशेज के बारे में…
समोसा
रात की बची हुई रोटियों से आप अपने परिवार वालों को नाश्ते में समोसे बनाकर खिला सकती हैं। आप चाहें तो इन समोसों को एयरफ्राई करें। जिससे कि रोटी में ज्यादा तेल न भरे और यह खाने में भी टेस्टी लगें। रोटी से तैयार समोसों को खट्टी-मीठी चटनी के साथ सर्व करें।
पिज्जा
पिज्जा खाना तो लगभग हर किसी को पसंद है। पिज्जा का बेस भी रोटी की तरह ही होता है। आप दो रोटियों को लेकर पिज्जा की तरह बेस तैयार कर सकती हैं। रोटियों के बीच में चीज रखकर इसको चिपका लें। फिर नॉर्मल पिज्जा की तरह इसको तैयार कर लें।
रैप
बच्चों को रोटियों का रैप बेहद पसंद आएगा। बाजार में रैप 200-300 रुपए तक में मिलता है। लेकिन आप घर पर रात की बची रोटियों से इसको बनाकर तैयार कर सकती हैं और यह खाने में भी काफी टेस्टी लगता है। ऐसे में आप घर पर रोटियों का स्वादिष्ट रैप बनाकर तैयार कर सकती हैं। साथ ही इसमें अपनी मनपसंद सब्जियां भर सकती हैं।
नूडल्स
अगर रात की ज्यादा रोटियां बच गई हैं, तो आप उनको बारीक नूडल्स की तरह काट लें। फिर इसको नूडल्स की तरह पकाएं। ध्यान रखें कि रोटियों के नूडल्स को आप उबाल नहीं सकती हैं। क्योंकि उबालने की वजह से यह खराब हो जाएंगी। आपको बस रोटियों को बारीक काटकर उन्हें सब्जियों और मसालों के साथ फ्राई करना है।
